Com a queda das temperaturas, o comportamento do consumidor muda, e a procura por pratos mais quentinhos, encorpados e reconfortantes cresce. É nesse contexto que o seu estabelecimento de food service têm uma excelente oportunidade: adaptar o cardápio e encantar seus clientes com opções que combinem com o clima e tragam a esperada sensação de conforto que eles estão buscando.
Mais do que agradar o paladar, oferecer alimentos que conversem com a estação é uma forma de gerar conexão emocional e, consequentemente, aumentar as vendas. Por isso, investir em preparos sazonais e saborosos é fundamental.
A seguir, apresentaremos 6 sugestões práticas e saborosas para você saber exatamente o que servir em dias frios e, assim, aquecer tanto o seu cardápio quanto o seu faturamento com produtos da PB&Cia. São opções versáteis, fáceis de preparar e que conquistam pelo sabor e pelo aconchego.
Itens que não podem faltar no seu cardápio de inverno:
1. Pão de batata
Começamos com um verdadeiro clássico da PB&Cia: o Pão de Batata com Requeijão. Por ser o produto pioneiro da nossa empresa, ele representa como poucos a união entre sabor e tradição. Com massa extremamente macia e recheio cremoso, é perfeito para o lanche da tarde, principalmente quando servido com café ou chocolate quente.
2. Pão de queijo tradicional
Ícone do aconchego, o pão de queijo é uma escolha certeira para aquecer o paladar. Vai muito bem com café, chá ou chocolate quente, sendo uma pedida irresistível para qualquer hora do dia. Além disso, combina com combos promocionais e é excelente para consumo no local ou para levar.
3. Pão de queijo gourmet
Para quem busca uma experiência mais refinada, o pão de queijo gourmet é a escolha ideal. A cobertura de parmesão e o sabor intenso valorizam a vitrine e agradam até os paladares mais exigentes. Sirva com um espresso ou cappuccino e ofereça uma pausa saborosa e marcante.
4. Pão de queijo multigrãos
Seus clientes querem algo reconfortante, mas sem abrir mão dos benefícios nutricionais? Para esse público, o pão de queijo multigrãos é a escolha perfeita: feito com ingredientes integrais e textura equilibrada, ele vai bem com um chá quentinho, entregando uma opção mais leve sem perder o sabor.
5. Tortas salgadas
As tortas salgadas ganham destaque no inverno. Na PB&Cia, oferecemos os sabores palmito e frango com requeijão (opções completas para o almoço ou jantar). Sirva com saladas mornas ou bebidas quentes e aproveite para montar combos práticos e irresistíveis.
6. Croissant de Chocolate
Por fim, incluir uma opção doce é o toque final necessário para encantar os clientes. O croissant de chocolate, quando levemente aquecido, exala um aroma irresistível. Assim, oferece uma experiência sensorial completa, seja para consumo no local, ou como opção prática para levar e saborear mais tarde.
Aproveite a sazonalidade para fortalecer seu cardápio
Seguir o calendário sazonal é fundamental para que seu cardápio esteja sempre alinhado com as preferências dos clientes. Portanto, saber o que servir em dias frios faz toda a diferença para fidelizar o público e aumentar o seu faturamento.
